海倫營養師

我是海倫營養師, ​走過預防醫學診所、長照機構與保健品研發,我深深覺得:健康的代價,真的不該是放棄對美食的享受。 ​平常的易累或消化等問題,常常只是營養組裝錯了。其實只要微調食材比例,就能幫身體補漏洞。 順著需求吃對食物,希望大家都能享受美食,吃出專屬的生活品質😊

【食譜】減重也OK!低糖低油飽腹感強巧克力卡士達麵包做法

大家從小到大一定都吃過卡士達餡麵包,或者稱作克林姆麵包(cream的日語發音)
不過成年後開始懂養身之時,是否就會覺得卡士達餡熱量高呢?

其實卡士達(custard cream)泛指雞蛋和牛奶混合後加熱而凝固而成的產物,

並不需要加入固態的「奶油」或「鮮奶油」,所以吃卡士達餡老實施並不算很大,
不過每個人作法不一定相同,今天就要帶大家做低熱量無負擔巧克力卡士達麵包!

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