全世界都在討論的潔淨標章是什麼？翻轉餐桌的飲食革命
隨著食安風波與媒體的大肆報導，
現今消費者對於「自己吃了什麼」和「食物的來源」越來越重視。
不過在賣場或超市中放眼望去，許多食品標籤上的成份多為一般民眾不易理解的名詞，
這時相關標章「潔淨認證」就出現了，不過它到底代表著什麼？
永續
疫情下的大贏家？動物、人類後疫情的飲食轉變
關於Covid-19疫情的起源眾說紛紜
我們還不能確定到底起因為何，
但我們仍可在過去許多動物傳染病的經驗學習防範的重要性，
不過隨著這些風波逐漸淡去，人們是否還會注重健康？
是否會將這期間的改變轉變成長期維持的習慣呢？
疫情之下的轉變，讓我們來看看…
在餐桌之前，溯回健康《有機、友善、消費者、農民與環境的矛盾》
「永續、食安、健康」這三個詞是聯合國永續發展目標(SDGs)中的其中一項重點， 看似不相關的三件事，事實上與我們生活息息相關， 不過你是否曾經思考過你的食物都怎麼來的呢…?