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膳食纖維是什麼?要選水溶性還是非水溶性?膳食纖維的差別與功效

膳食纖維對於腸道健康、血糖控制非常重要。但你知道嗎?纖維其實分為兩大類:可溶性纖維(Soluble Fiber) 和 不溶性纖維(Insoluble Fiber),它們在體內的作用非常不同,也有各自代表性的食物來源。

不過什麼情況該吃哪一種類型的膳食纖維?今天倫倫營養師就來帶你正確選擇&搭配!

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