陳予倫營養師-生活美食學 Tastywhy

面對辦公室氣色暗沈、皮膚粗糙吃什麼才有用？盲目補充膠原蛋白粉往往效果有限，關鍵在於補足膠原蛋白合成營養素的黃金三角：優質蛋白質、維生素 C 與鐵質。冷氣房久坐與工作高壓會加速體內慢性發炎，導致膠原蛋白流失、指甲斷裂與面色鐵青。透過攝取抗發炎的深綠色蔬菜、柑橘類，搭配富含鐵質與蛋白質的紅肉或海鮮，才能啟動體內膠原蛋白的精準合成，從根本讓皮膚與指甲同步恢復透亮與彈性。