如果你跟我一樣，一年365天就有300天都在下廚，那麼你肯定會有想法枯竭的一天。
今天這道很容易上手，且備料簡單、烹煮迅速，堪稱快速料理，
這次就跟著予予營養師一起做這道低油又好吃的薑汁燒肉吧！
材料
- 老薑絲少許
- 豬肉片適量(本次用腱子肉)
- 薑汁燒肉醬
- 洋蔥1顆
- 米酒
- 醬油
作法
1.將鍋中入油爆香薑絲
2.下洋蔥，炒至微焦
3.將洋蔥放置一旁，再加入少許油，把豬肉下鍋
4.加入少許雞粉，炒至7分熟後加入薑汁燒肉醬、醬油與米酒
▲在傑森超市、大創、百貨公司超市可買到此醬
▲薑汁燒肉醬入鍋後會使整體帶點稠度
5.拌炒至均勻入味後，即可起鍋
▲起鍋後撒上黑白芝麻裝飾
後記：
這道料理真的很簡便，但味道卻很美味，
不加上備料時間的話，大概只花10分鐘就OK了，
每天備餐都像在打仗，為了能夠爭取更多時間來分享文章給大家，當然得分秒必爭！
這次特別用了腱子肉，主要是因為它非常耐煮，
久煮也不易變乾、柴、硬，且帶有少許筋的特性也能增加口感，
其實快速料理也能很精緻好吃，除了非常下飯之外，也很適合懶人快速煮哦！
今天文章就到這邊，一起把試做心得分享在下方，
下次再和大家分享更多好吃又健康的食譜！
❤️我是陳倫倫營養師，如果這篇文章有幫到你，請在文章頂部幫我點一個讚鼓勵鼓勵吧！❤️
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