每每到了七月至九月間就是迎接百香果的季節，
而一大早又突然想起學生時期打工場所的水果茶，
於是特別去買了百香果、檸檬、柳丁幾樣水果回來準備做，
正值產季，價格也不算太貴，一杯成本也不高！
所以各位一起來動手做吧！
這次要帶大家自己在家做天然、抗氧化又好喝的水果茶，看下去。
材料：
(份量：1壺400c.c)
- 柳丁3顆(或100c.c)
- 百香果2-3顆(或60c.c)
- 檸檬汁1/4顆(10c.c)
- 紅茶230c.c（茶包可）
- 砂糖15g
水果茶作法
1.將新鮮柳丁切開打成汁，果肉隨個人喜好可過濾掉
✨Tips: 如果把果肉一起喝下肚就會攝取到更多纖維質
2.挖出百香果肉
百香果怎麼挑？
✨Tips:分享一下水果攤老闆教我的百香果挑選方法
1.挑的時候要搖ㄧ搖，搖起來沒晃動感的就是比較甜的，有晃動感的就是酸一點的。
2.若外表皺皺的表示放一段時間了
3.取約3/4的檸檬擠10c.c
✨Tips: 不加多，因為檸檬比較酸
4.紅茶一杯
🗣不喝含咖啡因者，可改加柳橙汁或水
5.最後，把大家加在一起就完成囉！
🗣 檸檬可切薄片並去掉籽，避免久泡變澀變苦。
水果茶營養成份解析
後記：
會看到配方中含有糖，這是因為不加糖會比較酸，且有點澀，
加了糖後適口性會比較好
當然，依個人喜好也可以選擇不加。
這樣一杯熱量並不高，大約150大卡
成本約$25元，很不錯吧！
不過最重要的是有達到我們「吃當季、吃在地」的精神。
另外，附加的還有維他命A、C和抗氧化多酚類，
能夠協助體內黑轉白物質 (Melatonin褪黑激素) 產生的機制順利運作，
也就是能夠幫助你美白啦。
偷偷和各位說，人體其實是不會自動產生維他命C的(但植物可以！)，
因為很不幸的，人類、猿、豚鼠缺乏了L-古洛內酯氧化酶（L-gulonolactone oxidase）。
因此從食物或保健品中攝取就變成很重要的管道，
所以，把配方記起來，下次再做一杯健康多酚飲吧！
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